DON PASCUAL - UM RECANTO ESCONDIDO
Em meio à vegetação exuberante do Parque da Pedra Branca, em um terreno de 5000 metros quadrados em Vargem Grande, encontramos um restaurante sofisticado e especial.
"O ambiente desta casa de campo é rústico, a decoração lembra a de uma fazenda do interior, com sauna, piscina e um varandão coberto onde se pode sentar para apreciar o silencio lendo um bom livro ou tomando uma taça de vinho. O pé direito é alto, há uma lareira no lounge para os dias mais frios do inverno e um pátio externo emoldurado por muito verde. Ali fica o salão, o restaurante com pequenas mesas quadradas de madeira, onde se acomodam os comensais. Ainda tem um outro recinto separado que serve de pizzaria, com um simpático forno a lenha. Não faltam cantinhos para garantir a privacidade de quem prefere se isolar."ANTONELLA KANN
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"Don Pascual é o refúgio para escapar da civilização sem enfrentar os habituais percalços. O proprietário, Cláudio Kovachy, uruguaio radicado no Brasil há mais de vinte anos, sentiu que havia espaço para atender a uma demanda daquelas pessoas que, não querendo pegar estradas ( leia-se engarrafamentos!) para passar finais de semana fora do Rio, ou que não gostam de lugares cheios, ou que detestam vida de clube, estariam felizes com uma opção diferente. Então, reformou a sua propriedade para construir apenas 5 suítes, oferecidas para pernoites ou meia-pensão. Abriu seu restaurante para café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar, introduziu música ao vivo no final de semana e ainda criou um programinha de recreação para divertir as crianças – de graça, enquanto os pais curtem um banho de piscina e uma sauna." ANTONELLA KANN
A casa oferece um cardápio que mistura as culinárias brasileira e mediterrânea, mas com um toque da cozinha contemporânea, através de seu chef Ivan Chaves. Haja vista o proprietário, Cláudio Kovachy, ser uruguaio, também trabalha com ótimas opções da parrilla! Difícil é fazer as escolhas, entre massas e risotos, peixes e carnes, pizzas e sanduíches.
Don Pascual Pousada e Restaurante
Estrada do Sacarrão 867 casa 12 VARGEM GRANDE
Tel. 21- 2428 6237 www.donpascual.com.br
Abre diariamente para café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar. Almoço executivo durante a semana. Música ao vivo nos finais de semana.
